为深入贯彻落实省教育厅关于进一步深化全省校园食品安全隐患排查整治工作的紧急通知精神，进一步压实校园食品安全管理责任，全面排查化解各类食品安全风险隐患，切实保障师生饮食安全，9月15日，副校长张其武带队，对学校食堂、校园超市及各商业网点开展食品安全专项检查，总务长冯亚飞、总务处副处长刘超及伙食科、保卫科、事务科、综合科、后勤服务中心等相关职能部门负责人陪同。

在学校食堂，检查组围绕关键环节逐项排查。重点查看各档口从业人员口罩佩戴和个人卫生，要求严格落实标准化操作流程，坚持生熟分开、荤素分区，严防食品交叉污染；检查餐厨器具分类存放和洗消落实情况，严格督导执行“一洗二清三消四保洁”消杀规范；对后厨、库房及周边区域全面查看，核查食材、油品离地离墙和仓库通风防潮、分类分区存放情况，要求及时清理杂物，消除卫生盲区；同时，随机抽查各类食材生产日期与保质期，核查进货查验、索证索票等台帐资料，坚决杜绝过期、变质、不合格食品流入餐桌。伙食科科长姜浩向检查组汇报了我校“智慧食堂食品安全管理平台”运行情况，该平台对食材采购溯源、食品留样、从业人员资质及健康档案等重点内容实施全链条管控并智能预警风险，做到食品安全可查、可控、可追溯。

随后，检查组深入校园超市及各商业网点，重点核查在售食品保质期和储存条件，要求商家严格落实食品安全主体责任，健全临期食品管理制度，及时下架过期、不合格商品，切实保障师生饮食安全与消费权益；检查组同步检查食堂及商业区域智慧消防系统运行状态、灭火器配备及完好情况，疏散通道畅通情况，要求责任部门常态化开展消防自查，确保消防设施完好有效、安全出口畅通无阻，全方位筑牢校园安全屏障。

检查结束后，张其武强调，校园食品安全事关师生切身利益和学校稳定大局，各单位要进一步提高政治站位，严格落实省教育厅通知要求，以“时时放心不下”的责任感持续深化隐患排查整治，对发现的问题建立台账、限期整改、跟踪问效，确保件件有着落、事事有回音。冯亚飞要求各相关科室和经营单位举一反三，健全常态化自查自纠机制，把食品安全管理融入日常、抓在经常，切实筑牢校园食品安全防线。

此次专项检查进一步强化了食堂和各商业网点经营主体的食品安全责任意识，排查整治了一批潜在风险隐患。学校将常态化开展食品安全隐患排查整治，坚决守护师生“舌尖上的安全”，为平安校园建设奠定坚实基础。