《雷公炮制药性解》中称金银花“味甘、性平、微寒、无毒”。它其实并不是开着两种颜色的花，而是初开时花色白，随后花会逐渐变为黄色，这种变化规律正好和“疮疡”有类似的地方。皮肤生“疮”的时候，一般先是局部红肿热痛，然后颜色逐渐变深、变紫，出现白色的脓点，脓点最终变黄而破溃。这样的颜色变化正与忍冬“紫藤开白花，白花变黄花”的过程相一致，因此，中医认为它能治疗“皮肤热毒”。

金银花味甘性平，在诸多具有解毒功效的本草中属于性质比较平和的一种。古籍中说它“少用则补多于攻，多用则攻胜于补”，意思是少量用它可以解毒，而多用甚至有调补的功效。因此，金银花也成为日常调养中常用的材料，热性的季节性腹泻或是风热感冒的治疗中也会用上它。

    五花茶

• 材料：金银花10克，菊花10克，槐花10克，木棉花10克，鸡蛋花10克，红糖适量。

• 做法：药店中可买到以上材料的干品，木棉花、鸡蛋花、金银花如家中有栽种，也可取洁净的鲜品晒干。将上述材料装入茶包袋，沸水冲泡10～15分钟，也可放入锅中煮10分钟，调入红糖，稍放凉后即可饮用。

• 适用范围：五花茶所用的“五花”随着季节的变化可有所调整，本配方适合春夏湿热偏重时饮用，性质偏寒，适合风热外感并伴有咽痛、牙痛的情况。

    甜银花茶

• 材料：干燥金银花15克，白砂糖或蜂蜜适量。

• 做法：金银花洗净后放入锅中，加水约300毫升，大火煮开后小火再煮5分钟即可，调入糖或蜂蜜。

• 适用范围：这是记载在《惠直堂经验方》中用于治疗腹泻的小方子，即热性腹泻表现为大便臭秽、肛门灼热、舌红苔黄腻等症状者，热盛者用蜂蜜较好，怕药性过寒则可用白砂糖调配。

    银花外洗剂

• 材料：金银花30克，薄荷20克，苦参30克。

• 做法：将苦参与金银花放入锅中，加水约1000毫升，浸泡20～30分钟，大火煮开后转小火煮20分钟，再加入薄荷，煮5分钟后关火。

• 适用范围：药液外涂、外洗、湿敷或浸泡均可，适用于急性湿疹、痤疮或疮疡。

• 注意：金银花及薄荷皆以新鲜者为好，如有新鲜的忍冬藤或叶更好，功效不比花差，且性价比高。