过了暑假，新学期开学来到宿舍的第一天，看到分开2个月的姐妹们，我有意大声说道：“你们快来看看啊，我带了什么？”室友们闻声过来，我便举起一瓶特制的辣椒酱，向她们得意地展示着。

我的家住在豫北安阳，家乡没有什么很有名气的土特产带到学校。不过，我从小就爱吃妈妈做的辣椒酱，不仅香辣好吃，还可以帮助下饭，驱除体内风湿，于是，在我来学校的头一天下午，妈妈特地亲自为我烹制了一大瓶辣椒酱。这次妈妈做辣椒酱，我从头到尾目睹了制作全过程，而且是看在眼里，疼在心里，也暖在心里。

我家的小院子里种有一些辣椒，那天下午，妈妈摘下足足有2斤多重最大、最红、最新鲜的尖辣椒作为主材料，又配上葱、姜、蒜，把它们洗干净、晾干，并一样一样地全部剁碎，然后开火烹制。妈妈在炒锅里先倒了些许食用油，加热之后，等锅里开始冒烟，便迅速将剁碎的食料依次放入锅中，先放葱、姜、蒜，用锅铲翻动几下，然后再放辣椒，并不停翻动。

我在一旁看到妈妈干活麻利的动作，十分钦佩。然而不一会儿，厨房里辣香四溢，辣味弥漫，直冲嗓子眼，妈妈仍在一下一下地翻炒着辣椒，不停地咳嗽，手指头都被辣成了红色。我被辣椒呛得跑了老远，隔着烟雾，我看到妈妈的眼眶红红的，仍在坚持，直至工夫到、火候到，辣椒酱色香味俱佳，她才关了火，笑嘻嘻的从厨房里出来，告诉我：“好了，闺女！明天到学校你就可以吃到妈妈做的香喷喷的辣椒酱了。”这时，我的眼睛湿润了，一是我发现了，原来好吃的辣椒酱需要经历一番苦难才能做成；二是妈妈为了让我带辣椒酱到学校，希望我能在他乡也尝到家的味道，感受到家的温暖，她是那么的精心、尽心，那么的不怕苦，不怕呛！这不只是一瓶辣椒酱啊，它是妈妈对女儿关爱的一片心。

（文法学院     常佳楠）