□马克思主义学院   陈鲁民

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

我们在很小的时候就会背诵李绅的“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”及长，又熟知朱熹的“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”在曾经吃不饱肚子的年代，对这两句话还是体会深刻的，人人都在自觉践行。如今，经济繁荣，供应充足，各种食品应有尽有，想吃啥就有啥，这两段先贤的名言就被人们渐渐淡忘了，餐饮浪费成了很普遍的现象。有一项调查结果显示，我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮，实在令人痛心。毋庸讳言，我们升达餐厅也存在着不同程度的浪费现象，必须引起足够重视。

也有些同学对这种舌尖上的浪费现象熟视无睹，习以为常。还有同学说，这些年我们富了，兜里有的是钱，多进口点粮食不就万事大吉了？可是，国际形势复杂多变，波诡云谲，正常情况下固然能从国际市场买到粮食，如果粮食出口国也遇到灾荒，或者遇到冲突或战争等意外情况，人家不卖给你怎么办？芯片不就是个典型教训吗？如果粮食的主动权不掌握在我们自己手里，早晚要受制于人，出大问题。

民以食为天。中国有14亿人口，每人节约1斤粮食，就是14亿斤，如果全国人民人人树立勤俭节约的观念，远离大吃大喝陋习，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，我们就能在粮食问题上更主动，更有回旋余地，可以弹满粮足地在实现中国梦的路上迅跑。

据联合国世界粮食计划署执行干事詹姆斯·莫里斯披露，全世界有８.５亿人处于饥饿或营养不良的状态，平均每天有１.８万名儿童死于饥饿和营养不良，全球饥饿人口的绝对数量正以大约每年500万的速度上升，饥饿问题已成为联合国亟待解决的任务之一。从这个意义上来说，我们主动节约粮食，减少进口，也是对解决世界饥饿问题的支持和贡献。

同学们，勤俭节约、反对浪费，人人有责，从我做起。