我 有 三 大 心 愿 ： 一 是 读 遍 天 下 好 书 ， 二 是 游 历 人 间 美 景 ， 三 呢 ？是 尝 尽 世 上 佳 肴 。 对 美 食 的 嗜 好 可 以 说 是 与 生 俱 来 的 。 妈 妈 说 我 长 牙 就 比 一 般 孩 子 早 ， 别 的 宝 宝 还 在 嗷 嗷 待 哺 的 时 候 ， 我 已 经 可 以 大 快 朵 颐 了 。 据 称 ， 学 会 说 话 之 后 ， 我 艰 难 喊 出 的 第一 声 是 “ 妈 妈 ” ， 脱 口 而 出 的 第 二 个词 却 是 “ 糕 ” （ 奶 糕 ） 。 当 然 ， 这 已 无 从 查 考 ， 但 下 面 这 件 事 却 是 无 法 抵 赖 的 。

   儿 时 ， 我 通 读 《 红 楼 梦 》 ， 爸 爸 以 此 为 荣 ， 常 在 客 人 面 前 提 起 。一 次 ， 家 中 高 朋 满 座 ， 一 伯 伯 问 我 ： “ 《 红 楼 梦 》 中 印 象 最 深 的 是 那 一 章 ？ ” 在 众 人 期 许 鼓 励 的 目 光 下 ， 我 朗 朗 作 答 ： “ 刘 姥 姥 进 大 观 园 。 ” 众 人 频 频 颔 首 ， 爸 爸 微 微 含 笑 。 我 大 受 鼓 舞 ： “ 我 最 喜 欢 刘 姥 姥 吃 的 茄 子 。 ” 接 着 ， 我 流 利 地 为 大 家 背 诵 了 书 中 那 道 “ 烧 茄 子 ” 的 详 细 制 作 方 法 。 结 果 没 留 下 才 女 的 美 名 ， 倒 是 多 了 个 “ 馋 猫 ” 的 笑 料 。

　幼 儿 园 时 ， 我 的 理 想 是 做 一 个 卖 冰 糖 葫 芦 的 小 贩 ， 可 以 边 卖 边 吃 。 情 窦 初 开 时 的 女 孩 都 憧 憬 着 梦 中 的 白 马 王 子 ， 而 我 却 想 嫁 给 一 个 超 级 大 厨 ， 在 美 味 佳 肴 里 过 着 唇 齿 留 香 的 生 活 。

　我 一 直 相 信 ， 喜 爱 美 食 的 人 对 生 活 也 是 充 满 热 情 的 。 真 的 ， 看 着 那 些 新 鲜 的 散 发 着 诱 人 香 气 的 食 物 ， 心 情 一 下 子 就 快 乐 起 来 。 一 位 好 友 常 和 我 一 起 吃 饭 ： “ 知 道 吗 ? 我 喜 欢 你 吃 饭 时 快 乐 得 手 舞 足 蹈 的 样 子 , 让 我 也 胃 口 大 开 。 ” 原 来 ， 好 胃 口 和 好 心 情 是 可 以 传 染 的 。

　我 一 直 相 信，美 食 有 一 种 可 以 让 悲 伤 止 步 的 力 量。记 忆 中 一 个 寒 冬 ，我 被 珍 惜 多 年 的 一 份 感 情 伤 得 体 无 完 肤 ，一 个 人走 在 街 上，从 清 晨 一 直 到 傍 晚 。饿 得 走 不 动 的 时 候 ，我 走 进 了 路 边 一 家 小 店 ，要 了 一 大 份 酸 辣 米 线 。当 那 一 碗 香 喷 喷 的 米 线 摆 在 面 前 时 ，我 那 已 被 冻 得 麻 木 的 知 觉 渐 渐 复 苏 。舀 了 一 大 勺 汤 ，一 口 吞 下 ，辛 辣 的 味 道 让 我 放 任 自 己 ，泪 如 雨 下 ；委 屈 渐 渐 消 失 ，心 也 豁 然 多 了 。心 想 ，美 食 也 许 是 医 治 心 痛 的 一 种 好 方 式 。

　因 为 酷 爱 美 食 ， 有 时 难 免 挑 剔 。 以 前 在 家 时 ， 总 会 含 蓄 地 批 评 老 妈 ， 口 味 单 调 ， 菜 式 陈 旧 。 妈 妈 只 是 笑 笑 ， 从 不 计 较。 可 爸 爸 往 往 会 挺 身 而 出 ： “ 我 吃 了 二 十 多 年 都 不 腻 ， 是 你 口 味 太 刁 钻 !” 后 来 ， 离 家 求 学 ， 有 一 段 日 子 竟 迷 恋 上 了 学 校 一 家 食 堂 的 红 烧 牛 肉 面 。 一 天 ， 吃 着 吃 着 ， 忽 然 找 到 了 迷 恋 的 理 由 ： 原 来 这 牛 肉 面 的 味 道 极 像 我 妈 的 手 艺 。 小 时 候 每 逢 考 试 前 ， 妈 妈 总 会 为 我 做 上 一 碗 热 腾 腾 的 面 ， 再 夹 上 几 块 炖 煮 多 时 的 牛 肉。 她 总 说 ： “ 吃 得 饱 ， 考 得 好 。 ”

　小 时 候 ，美 食 仅 仅 是 千 般 滋 味 ；长 大 了 ，却 成 了 千 种 心 情 。

（ 学 通 社      张 会 先 ）