经过暑假的紧张施工，龙湖食府一楼二楼以及北食堂一楼前厅和后厨全面翻新改造，食堂面貌焕然一新，食品生产加工流程更加顺畅，食品安全控制更加可靠，食堂就餐环境得到全面升级。该项工作，总务处伙食科在上学期即精心谋划食堂硬件建设，经过多方沟通、协调，最终达成暑假对龙湖食府和北食堂一楼进行全新改造升级的实施方案。

另外，伙食科还对食堂炊工进行了集中培训，购置了统一服装，并制定了统一的管理办法，全面提升食堂服务品质。

（伙食科　王　凯）