董事长王淑芳十分关心学校伙食工作,新学期伊始,专门指示总务处联合有关职能部门,开展全校食堂安全卫生大检查。依照董事长指示,总务长安排伙食科联系校党委、团委、工会等教职工代表和学生伙委会,于3月6日进行全校食堂安全卫生大检查。
检查人员走进后厨、仓库、操作间、洗消间等进行全方位、多维度的安全卫生检查。通过检查,教师及学生代表对我校食堂餐厅环境、原材料统一供应、后厨整洁卫生、餐具消毒、饭菜质量与价格等方面有了更多的认识和更为直观的了解。检查后,教职工代表及伙委会学生代表一致认为,我校食堂的就餐环境、饭菜质量、服务水平等各方面进步很大,整体有了较大提升。
本次食堂安全卫生大检查,促进了我校伙食管理工作,增强了食堂工作人员的大局意识、安全意识、质量意识和服务意识。
(总务处 王丽丹)