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茶饮史话,品茶论道 --企管系本木茶艺第一期论坛完满结束

2015-04-24 00:00  审核人:责任编辑:


响应学院转型的号召,结合企业管理系的专业特点,转变办学模式的探索,实现校企合作,企业管理系与河南省劳动就业训练中心联合成立了本木茶社。 2015年4月23日下午3点在2号楼205教室进行了第一期茶艺论坛。本次论坛由河南省劳动就业训练中心的高级茶艺技师崔老师讲述,参会茶友四十余名。

中国是茶的故乡,历史悠久,崔老师首先对茶文化进行了推广,提出茶艺是什么,即如何泡好一杯茶以及享受一杯茶的技术和艺术。中国人工栽培利用茶树已有三千多年的历史,茶已成为中国各族人民日常生活中的一部分,以茶雅志,以茶会友。接着,崔老师讲到了茶艺的分类,我国茶艺按茶艺表现形式可分为四类,即表演型茶艺、待客型茶艺、营销型茶艺和养生型茶艺,每一种类型都有其各自的特点。茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。然后,崔老师演示了黄山毛峰茶艺表演流程。最后参会茶友一起讨论了茶艺师的从业情况,河南市场有80万从业人员,但受过高等教育和正规培训的茶艺师却很少,提高整个茶艺师素质是项任重而道远的工作。

茶艺是一种生活艺术,在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,使之形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。宣传与传承茶文化也成为了我们的使命,努力让更多的人感受到品茶的魅力!企管系会致力于探讨更好地校企合作方式,让更多的学子接触茶,宣传茶文化,拓展学生就业渠道。(企管系 吴文妍)

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