9月14日上午，我院在行政楼第一会议室召开院长办公会，再次研究部署伙食工作。崔慕岳院长、张平之副院长、张洁副院长、张金安副院长参加会议，党委办公室何建强主任、院长办公室朱永恒主任列席会议。会议由崔慕岳院长主持。

崔院长指出，今年上半年特别是5月份以来，食品价格特别是肉制品等副食品价格大幅度上涨，引发了高校伙食原材料价格上涨，对我院食堂饭菜价格造成了一定冲击和影响，引起了创办人和学院领导的高度重视。

崔院长指出，本学期学院多次召开党政联系会议、书记办公会、行政办公会等专题研究伙食问题，为稳定食堂饭菜价格采取了很多有力措施。8月底学院调研省内其他高校伙食工作，结合我院情况制定了《关于伙食价格的暂行规定》，明确规定了部分饭菜的价格；伙食科及时公布原料进价，要求每个窗口都要有经济实惠菜。

崔院长指出，9月上旬，创办人从台湾返校后，亲自主持召开了院领导和各相关部分负责人参加的稳定食堂饭菜价格会议，表达了对师生的关心和对伙食工作的重视。遵照创办人指示，学院拟对经济困难学生予以补助；补助人数约1000人(约占老生人数的10%)；对特困生每人每月补助20元(郑州市属公办高校每人每月补助15元)，一次性连续补助三个月共60元；对一般经济困难学生每人每月补助近15元，一次性连续补助三个月共40元。同时，对承包商进行绩效考核；对办的较好、学生满意度高的食堂在能源费用上予以优惠，降低其运行成本，维护饭菜价格稳定。

崔院长指出，伙食工作关系到师生的切身利益，他要求各单位要以高度的责任感，本着为师生服务的宗旨，积极贯彻上级文件精神，认真落实学院稳定食堂饭菜价格的各项举措，加强对食堂的督导监管，确保师生饮食安全、食堂饭菜价格稳定有序。

崔院长指出，我院是民办性质的院校，国家对我院伙食没有补贴，学院食堂承包商完全是自主经营、自负盈亏；学院在维护价格稳定、保障广大师生利益的同时，也要兼顾各方面的利益。广大师生要充分认识到食堂饭菜价格上涨是由市场上的价格波动等多种因素共同作用的结果，是一个社会问题，它不是仅靠某个学校、某个食堂就能解决的问题，它的解决会有一个过程。希望广大师生在个人消费上更加科学、更加客观、更加实际，与学院一道共同克服目前的困难，同舟共济，为学院的和谐发展作出贡献！

会议还听取了张金安副院长关于我院伙食工作开展情况的介绍。张平之副院长、张洁副院长就贫困生的认定、食堂的督导监管做了指示。